Ett finger med i spelet för den asiatiska smaksuccén på Tornby
Lundgrens El har gjort elinstallationer i restaurangkedjan ChopChop Asian Express nya restaurang i Linköping. ChopChop är Skandinaviens första Drive Thru-restaurang med inriktning på det asiatiska köket.
Chopchop-kedjan utgörs av ett trettiotal restauranger och har nu flyttat in i en restauranglokal om drygt 400 kvadratmeter vid Tornby handelsplats i Linköping. Lundgren Els arbete med ChopChop startade i April 2021 och den 17 november 2021 stod restaurangen klar för gästerna.
Projektledningen har letts av Patrik Hallman på Lundgrens El som har stor erfarenhet från branschen och som genom åren projekterat, konstruerat, installerat och levererat många entreprenader i Linköping.
Vilken uppgift har Lundgrens El haft i det här projektet?
– Vi har haft i uppdrag att installera allt från belysning och kraft till passersystem och inbrottslarm i restaurangen. Lundgrens El har även konstruerat och projekterat anläggningen, berättar Patrik Hallman som är projektledare på Lundgrens El i Linköping.
Vad har din roll varit under projektet med ChopChop?
– Min uppgift under det här projektet har varit att projektleda, alltså föra arbetet framåt från punkt A till punkt B. Mitt jobb är att se till att vi på Lundgrens El lämnar ifrån oss ett fullgott arbete, där kunden alltid är nöjd.
Vilka fördelar innebär den här insatsen för ChopChop, när ni är klara?
– Vi på Lundgrens El har lokal service med etablering i Linköping som gör att kunder likt ChopChop kan få den service och det underhåll av sin anläggning som de behöver. Sen har vi också själva ritat och konstruerat den nya restaurangen och full insyn i anläggningen om justeringar behöver göras, berättar Patrik Hallman.
Vad är viktigt att tänka på när ni genomför ett sådant här projekt?
– Det är väldigt viktigt med täta samordningsmöten och genomgångar med alla yrkesgrupper likväl som att vara öppen för ändringar i projektet. Tanken, ritningen och verkligheten är tre saker som alla ska synkas och bli till ett färdigt projekt. Det är därför viktigt att snabbt kunna tänka om för att lösa eventuella hinder som uppstår berättar Patrik.
– Men det är som vi på Lundgrens El säger ”vi ser inga problem, vi ser bara lösningar” avslutar Patrik.
Pålitlig, noggrann och social. Det är Peter Sandberg, brandlarmstekniker på Lundgrens El. Sen två år tillbaka har Peter arbetat på Lundgrens El och han uppskattar friheten och det självständiga arbetet på företaget.
Hur länge har du jobbat på Lundgrens El?
– I två år ganska precis!
Vad har du för arbetsroll?
– Jag är brandlarmstekniker och jobbar med brand- och säkerhetslösningar.
Vad gör du om dagarna? Hur ser en typisk arbetsdag ut?
– Jag servar och reparerar brandlarmanläggningar. Vi har serviceavtal med våra kunder så vi testar anläggningen varje kvartal. Däremellan så driftsätter vi nya anläggningar som vi har sålt. Sen sitter jag också en del på mitt kontor och gör jobbrelaterat pappersarbete. Lundgrens El säljer, projekterar, installerar och servar alla typer av el, tele, data- och säkerhetsanläggningar. Med specialiserade serviceteam ser man till att ha rätt resurs på rätt plats, i rätt tid.
Vad är det bästa med att jobba på Lundgrens El?
– Den avdelningen jag jobbar på är fri och självständig. Jag lägger upp min dag själv och sköter min planering till största del på egen hand.
Vad är det första du gör när du kommer hem efter jobbet?
– Det första jag gör när jag kommer hem är att jag sätter mig ner och tar en kopp kaffe med min fru, när hon också slutat för dagen. Sen sitter vi och pratar och samlar ihop oss lite efter arbetsdagen.
Vad lyssnar du helst på?
– Jag åker mycket bil på jobbet, så då blir det att jag lyssnar en del på radio. När jag är ledig lyssnar jag istället mer på poddar. Då blir det oftast en dokumentär, historisk eller nutida.
Vilken är din favoritfilm/favoritserie?
– Jag tycker om att se på deckare och kriminalserier!
Vad finns alltid i ditt kylskåp?
– Smör till mackan finns alltid hemma i kylskåpet.
Vem känner dig bäst? Varför då?
– Den som känner mig bäst är min fru. Vi har varit gifta i 24 år, då lär man känna varandra väldigt väl.
Vilken superkraft skulle du vilja ha?
– Hmm ja… Det skulle nog vara att ha mer energi, om det skulle vara en superkraft? Jag skulle önska att jag kunde vrida upp energin ibland!
Vad gör du helst en ledig dag?
– En ledig dag fixar jag gärna hemma med vårt hus. Snickrar och klipper gräsmattan. Det finns alltid några projekt på gång!
Och slutligen – beskriv dig själv med tre ord?
– Pålitlig, noggrann och social.
